التخطي إلى المحتوى

هناك بعض العادات الصحية التي يجب اتباعها
للوقاية والتقليل من آثار مرض السكري، هذه العادات الصحية تتمثل في:

تخفيف الوزن، تناول طبق من السلطة الخضراء، مع
قطرات من الخل قبل الوجبة الرئيسية، والسير على الأقدام بدلا من ركوب السيارة،
والتقليل قدر الإمكان من تناول الوجبات السريعة والدهون والنشويات والسكاكر
والحلوى.

ونحن اليوم نقدم لكِ بعض الأنظمة الغذائية المناسبة
لمرضى السكري والتي تعتمد على (وزن المريض) بدين- متوسط – نحيف:

 

أولًا: نظام غذائي مناسب لمريض السكر البدين أو
الممتلئ (أعلى من 80 كيلو جرام، لطول 170 سم)

الإفطار:

بيضة مسلوقة جيدا أو 100 جرام جبن قريش، أو 3 ملاعق
فول + قليل من الزيت والليمون + رغيف + شاى أو قهوة بدون سكر.

الغداء:

سلطة خضراء (خيار ـ طماطم ـ خس ـ كرنب ـ خرشوف)
100 جرام لحم مشوى، أو مسلوق أو 150 جرام لحم دجاج بدون جلد (مشوى أو مسلوق) أو سمكة
مشوية متوسطة + خضار سوتيه (بسلة ـ كوسة ـ خرشوف ـ جزر ـ فاصوليا) + رغيف.

بين الغداء والعشاء:

تفاحة أو برتقالة.

العشاء

كوب زبادى، أو لبن رائب منزوع الدسم أو بيضة مسلوقة
جيدا +  رغيف + فاكهة الموسم (عدا البلح والعنب والتين).

 

ثانيًا: نظام غذائي مناسب لمريض السكر صاحب وزن
مثالي (60 أو 70 كيلوجرامًا لطول165 سم – 170 سم) وذو نشاط متوسط.

 

عند الاستيقاظ: كوب شاى باللبن + ملعقة واحدة سكر         

الإفطار:

2 بيضة مسلوقة أو
5 ملاعق فول (بقليل من الزيت والليمون) أو قطعة جبن قريش + رغيف سن.

عند الجوع بين الغداء والعشاء

ثمرة فاكهة

الغداء:

لحم مشوى أو قطعة دجاج مشوية (200 جرام) أو سمكة
مشوية (متوسطة) خضار سوتيه (قرنبيط ـ فاصوليا ـ بسلة ـ كوسة) + 4 ملاعق أرز أو رغيف

عصرا:

كوب شاى باللبن + برتقالة أو تفاحة

العشاء:

شوربة عدس + كوب عدس + كوب لبن زبادى + 100 جرام
بطاطس مسلوقة .

قبل النوم:

كوب زبادى أو لبن رائب منزوع الدسم

 

ثالثًا: نظام غذائي مناسب لمريض السكر النحيف (أقل
من 70 كيلو جرام).

عند الاستيقاظ في الصباح

كوب شاى باللبن.

الإفطار:

بليلة (قمح + لبن + 2 ملعقة سكر) + 2 بيضة مسلوقة
أو 4 ملاعق فول (بالزيت والليمون) أو 150 جرام جبن أبيض + رغيف + برتقالة أو ثمرة جوافة.

الغداء:

2 سمكة مشوية متوسطة
أو 200 جرام لحم مشوى، أو فرخة مشوية + سلطة خضراء + خضار سوتيه + 5 ملاعق أرز أو
100 جرام بطاطس أو رغيف.

عصرا:

كوب شاى باللبن + 3 بسكوتات.

العشاء:

كوب شوربة عدس + كوب زبادى أو لبن منزوع الدسم،
أو بيضة مسلوقة + شوربة خضار + ثمرة فاكهة + رغيف.

في المساء قبل النوم

كوب زبادى أو لبن رائب منزوع الدسم.